quarta-feira, 22 de maio de 2013

Uma tarde colorida tecendo (filtros dos) sonhos

Há uns dias atrás tive a oportunidade de conhecer pessoalmente alguém que eu tenho certeza que boa parte das pessoas que passam por aqui também conhece, mas assim como eu há uns dias atrás, só conhecem essa moça pela telinha do computador ou então da TV.

Em setembro do ano passado comecei a escrever como colaboradora do Casa de Colorir, o blog da Thalita Carvalho que desde que foi criado, vem inspirando em muita gente por aí mudanças de atitude em relação à casa, aos móveis e à vida de uma forma geral. Eu mesma sou uma discípula muito aplicada desde que conheci o Casa de Colorir e tenho certeza que daqui pra frente serei mais ainda, pois ver que a Thalita é de perto exatamente aquilo que a gente sente pelas telinhas da vida foi muito bacana. É simplicidade, talento e aquele jeitinho meigo e querido pra todo canto. E a Frida então? Sapeca que só!

Nessa tarde que passamos no Ateliê Casa de Colorir, tivemos tempo pra conversar (e como! tanto que até esquecemos das fotos), pra fazer tutorial, fazer lanchinho e ainda brincar com a Frida e com a Mari, que me acompanhou nessa.

Aqui  estão algumas fotos, pra quem estava curioso.

Paredes coloridas e lindas
O que vem por aí!
E o passo a passo do filtro dos sonhos vem em breve, lá no Casa de Colorir :)

sexta-feira, 17 de maio de 2013

Polentinha com ragu

*Post escrito pela Bebel, para sessão Dona da Cozinha

Agora que a Zilah já explicou meu sumiço aqui da cozinha do blog, me senti praticamente intimada a voltar. E já que por aqui a temperatura começou a cair e o friozinho começa a tomar conta, nada melhor que uma receitinha fácil e reconfortante para os noites mais frias.Uma Polenta mole com Ragu de Carne na Cerveja. A receita da carne é um coringa, porque é prática, rápida, gostosa e vai bem com pãozinho e outros acompanhamentos também. 


Quem ensinou a receita desta carne foi a dona Lourdes, uma vizinha famosa aqui nas redondezas pelos quitutes que prepara. A receita original é feita com lagarto bovino e depois de cozida a carne é fatiada bem fininha. Fica uma delícia, mas como acompanhamento para a polenta é melhor fazer um ragu, que é a carne bem desfiadinha. 


Já polenta é um prato típico do norte da Itália, mas que lembra muito o angu da culinária mineira.



Então chega de prosa e vamos ao que interessa.


Para fazer a carne: (muito fácil)


Ingredientes:

- 500 g de coxão mole (ou chã de dentro) em cubos grandes
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
- 1 lata de cerveja preta
- 1 envelope de creme de cebola 
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 folha de louro



Preparo:

Tempere a carne com o sal e a pimenta. Em uma panela de pressão, misture o restante dos ingredientes. Acrescente a carne e leve ao fogo por cerca de 30 minutos, depois que a panela começar a chiar. Em seguida, desfie a carne com a ajuda de dois garfos.  


Para fazer a polenta (mais fácil ainda):

Ingredientes:


- 125 g de farinha de milho para polenta (é um pouco mais grossa que o fubá)
- 1 litro de água fervente
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal e Pimenta do reino a gosto


Em uma panela fora do fogo, misture a farinha de milho e a água. Mexa bem para não empelotar. Leve ao fogo até engrossar. Desligue o fogo, acrescente a manteiga e o queijo e mexa bem. Acerte o sal e sirva em seguida com o Ragu de Carne e Cerveja  por cima. 


Para quem não come carne vermelha, uma opção que também fica muito saborosa é servir a polenta acompanhada de um mix de cogumelos refogados com molho de soja. 

Aí é só curtir o friozinho!

quarta-feira, 15 de maio de 2013

Como fazer roupas em casa com apenas duas medidas



*Publipost elaborado pela redatora do ArmarinhosWeb, um blog que dá dicas diferenciadas para facilitar a vida de quem gosta de costurar.

Costurar é uma arte e uma delícia. Poucas atividades nos mantêm divertidamente concentrados e é tão bom, que tem gente que acaba usando a costura como terapia. Costurar em casa, além de nos dar a oportunidade de buscarmos um estilo único, ainda reforça aquela chance de não encontrar uma pessoa com roupa idêntica à sua no meio da rua, né? 

Além de elaborar as próprias peças do jeitinho que você desejar, a costura ainda permite um lucro para quem dedicar o trabalho para a venda. O número de criadores independentes só cresce e, pode confiar, se você costura bem é sucesso garantido. 

Quer entrar para este universo, mas não sabe como? 

Conheça um método revolucionário que permite elaborar moldes de roupas com duas medidas do corpo, dando adeus ao sistema convencional cheio de cálculos intermináveis que sua vó usava para costurar roupas para sua mãe. Confira um passo a passo e se despeça de looks comuns e dívidas abusivas no fim do mês (porque criar as próprias peças acaba saindo muito mais barato!).

O Corte de Ouro é um método alemão criado em 1935 e que aos poucos está ganhando espaço no Brasil. O sistema possui um kit completo de costura, matematicamente estudado para tornar possível a elaboração de roupas com apenas duas medidas do corpo: busto e quadril. Tem materiais exclusivos como manual com quase 300 moldes de roupas e fita métrica única Corte de Ouro com medidas especiais. 

O mais interessante é que o método garante peças com caimento invejável, que se encaixam com precisão no corpo, evitando com isto desperdício de tecido e tempo. 

Veja 10 passos para costurar em casa com duas medidas do corpo:

Antes, é necessário tirar as medidas de busto e quadril, medindo sempre a parte mais larga do corpo, que garante o número preciso.
Depois vem a escolha de um dos modelos disponíveis no manual do método. Cole-o com uma fita adesiva em um papel, onde o molde será desenhado. Prenda a fita métrica com alfinete no centro do diagrama do molde, como no desenho 5.
A fita métrica pode ser girada em 360 graus, seguindo os padrões métricos do Corte de Ouro. Girando-a você vai preenchendo os pontos para a criação da peça, utilizando as medidas que tirou. Aqui basta ligar os pontos com uma régua de costura.
Depois de alguns poucos minutos o molde já está pronto, basta passá-lo para o tecido, utilizando um giz ou caneta especial e em seguida cortar.
É possível fazer vestidos, blusas, calças, conjuntos, pijamas e muito mais com o método para fazer moldes com duas medidas. 

Costurar em casa nunca foi tão fácil e rápido. Fica a dica!

Imagens e informações: ArmarinhosWeb

segunda-feira, 13 de maio de 2013

Um post Bem Bolado

Vamos falar de coisa boa? E não é de iogurteira TopTerm, nem de Tecpix (Desculpem o trocadilho terrível, mas toda vez que alguém diz que vai falar de coisa boa isso me vem à cabeça). Hoje eu vim aqui falar de coisa gostosa e me desculpem também pela maldade que em alguns momentos esse post possa parecer ser. Por mais que vocês cheguem a pensar isso, ele só tem um objetivo: compartilhar por aqui as delícias que a minha irmã mais velha, a Bebel, vem fazendo. 

O melhor brownie do mundo
Morro com esses brigadeiros de chocolate belga <3
Há uns 8 meses atrás, a Bebel decidiu dar um tempo na carreira frenética de jornalista, no caos das redações e resolveu investir mais tempo na família, na casa e em projetos pessoais. E foi no meio disso que surgiu a ideia da Bem Bolado Bolos e Lanches Caseiros, um pequeno negócio que traz pra gente aquela sensação de conforto das mesas fartas do lanche da tarde na casa da vó, do café da manhã gostoso em datas especiais e de presentes cheios de doçura e carinho.

Desde então, a Bebel vem dedicando parte do seu tempo ao fazer de bolos, biscoitos e doces sob encomenda. E ela faz isso quando não está cuidando do João e do Antônio, os sobrinhos mais fofos do mundo ou então quando não está enfiada em outra cozinha, como a do curso de gastronomia que ela está fazendo.
Lembram da caneca da Páscoa?
Bom, e o que eu tenho a ver com isso? Além de a Bebel ser minha irmã e merecer todo meu apoio na divulgação do seu empreendimento (quantas vezes já disse por aqui que admiro demais gente que se aventura por esses caminhos?), a gente fez uma parceria ótima. hehe

A parceria é a seguinte: eu faço as fotos dos produtos, treino meu olhar, babo muito e depois das sessões posso devorar tudo, dar de presente, como quiser. Como é um pequeno negócio, ela ainda não tem grana pra me pagar (acho que tô cumprindo bem meu papel de irmã, né?), mas tem talento de sobra para fazer os bolos mais fofos, os biscoitinhos mais crocantes e os brigadeiros mais deliciosos que já comi em muitos anos.

As fotos com fundo de madeira são da primeira fase do projeto de fotos, na tentativa de fazer um visual mais aconchegante. Mas com a finalização da identidade visual da Bel Bolado, feita pelo Guilherme (o mesmo designer que fez o layout do blog), escolhemos o xadrezinho e as rendas bem delicados.

Amanteigados
Caixa de brigadeiros gourmet
Bolo de frutas vermelhas com chocolate branco
Bolo de frutas <3
Mais da Páscoa 

Bolinho integral de banana
Cookies <3
Páscoa

Inclusive, se for por isso que ela sumiu da cozinha do blog, acho que a gente até perdoa, né?

Outras fotos podem ser conferidas na página da Bem Bolado no Facebook, no meu Flickr e no Instagram, que vive cheio de spoilers.
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